衣索比亞 古吉 日曬
NT$720
整顆果實在棚架上曬乾，先是藍莓的甜，接著茉莉的香，收尾是可可。日曬讓口感比水洗的衣索比亞厚，放涼後藍莓更明顯。這一輪海拔最高的一支。
產地
衣索比亞南部，古吉；海拔 1,950–2,200 公尺
處理與品種
日曬；衣索比亞原生種
烘焙
淺焙；每週二烘焙、週三出貨，烘焙日印在袋上
內容
200 克整豆，100% 阿拉比卡咖啡豆，需要先磨
怎麼沖
15 克豆、240 毫升水、水溫 92°C；從烘焙後第 5 天開始喝
保存
擠出空氣、封好袋口，放陰涼處；開封後 2–3 週內喝完
庫存、價格與運費，以結帳時的即時確認結果為準。