
瓜地馬拉 安提瓜 水洗
NT$620
安提瓜谷地被三座火山圍著,這支水洗豆以可可和杏仁打底、焦糖收尾。酸度柔和,口感中等偏厚,黑咖啡順口,加牛奶也喝得出咖啡味。
產地
瓜地馬拉中部,安提瓜谷地,三座火山之間;海拔 1,500 公尺
處理與品種
水洗;波旁、卡杜拉
烘焙
中焙;每週二烘焙、週三出貨,烘焙日印在袋上
內容
200 克整豆,100% 阿拉比卡咖啡豆,需要先磨
怎麼沖
15 克豆、225 毫升水、水溫 90°C;從烘焙後第 3 天開始喝
保存
擠出空氣、封好袋口,放陰涼處;開封後 2–3 週內喝完
庫存、價格與運費,以結帳時的即時確認結果為準。